回轉火鍋設備的輸送帶速度運轉是可調控的，回轉火鍋實現了傳統餐廳的人力服務到科技自動服務的跨越，比傳統火鍋店更節省人力成本，但在前期更多的考慮運輸帶的設計和餐座的設計,食材放在運輸帶上的時間也相對較短，保證了食材的鮮。
回轉火鍋設備的運輸帶上除了火鍋食材之外，還有其他小吃、水果、甜點、湯底,調料種類有麻醬、沙茶醬、醬油、辣油、陳醋等數十種,在店內有集中的調味臺和飲料機供顧客自行取用，回轉火鍋店面裝修通常傳統火鍋更為時尚，而顧客也有了更多的選擇性。
節省人力成本：岳靈峰旋轉火鍋設備廠生產的回轉設備機器采用回轉機械輸送菜品，免去人員傳菜的環節，節省人力成本，增加收益率。
生命力持久：火鍋經過幾百年的發展，深愛老百姓的喜愛，消費群體龐大，再加上近年來人們生活質量的提高，更加重視衛生、營養全面的理念，而火鍋恰恰是為符合這種理念的菜品。
投資見效快：火鍋相對于其它餐飲模式，它的利率本身就比較高，并且其本身擁有龐大的消費群體，再加上回轉火鍋有的不用等餐，方便快捷的特點“即來即吃、隨吃隨走”大大增加了營業期間的翻臺率，使營業額成倍增加，利潤率也相應的成倍增加。
不受人員制約：無需大廚操作，采用標準規范化的操做加工流程，即便在無資深餐飲從業經驗人員的情況下，也可保證菜品質量與口味不受影響。
經營管理便捷：由于火鍋菜品品種多樣，無需經常更換菜品，加上相對簡便的操作流程，人員構成相對簡單，大大節約了經營管理的成本。
適合連鎖經營：新穎的餐飲模式+龐大的消費群體+對消費群體的持久吸引力+經營管理便捷，完全具備連鎖經營的條件。
尺寸： 我公司生產的回轉火鍋設備裸機寬度為500mm-800mm兩種，每側大理石臺面為400mm，兩側大理石總寬為800mm，大理石板厚1.8mm,寬度140/180mm兩種,鏈條節距76.2mm,導軌板厚度為1.2mm，下架采用20mm*30mm*1.5的鍍鋅方管焊接。
每側過道加上凳子的寬度不能低于1米。故房間的總寬度不能低于3.4米，所以，廣大客戶在找房子的時候，寬度非常重要，只要寬度不低于3.4米，長度根據自己找的房間長度來決定定做的回轉火鍋設備的長度。
開旋轉火鍋店，選址是一步，也是只至關重要的一步，因為店址一旦確定了，后期基本上就不會改變，而選址是影響客流量的首要因素，沒有足夠的客流量，餐飲店何談賺錢？所以選址在很大程度上決定了日后的盈利狀況。選址不是隨意決定的，需要經過仔細的調查和考量。在這方面，許多人都是新手，于是他們紛紛向小編咨詢旋轉小火鍋適合開在哪，開旋轉小火鍋選址要求。下面，我們就來細細地了解一下。
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